ДЛ-алфа токоферил ацетат је витамин растворљив масти и дериват витамина Е, широко кориштен у индустрији хране и исхране . Његова хемијска структура састоји се од бензо-дихидропиранског алкохолног језгра и засићеног бочног ланца масне киселине, нудећи одличну стабилност и биорасположивост. Препознато као суштински адитив за храну , он се обично користи у утврђеној храни и пићима за побољшање антиоксиданса и храњиве вредности.

Ово једињење се појављује као бледо жута до жуте масне течности са карактеристичним витаминским мирисом. Лако је растворљив у уљима и мастима, али нерастворљивим у води, пружа ефикасну заштиту од оксидације у системима на бази липида. Као део категорије витамина и минерала Аминокиселина , ДЛ-алфа токоферил ацетат игра кључну улогу у пружању подршке људском здрављу и идеалан је за примене у додацима, функционалним намирницама и формулацијама личне неге.