Однос између витамина Е и мешовитих токоферола може се разумети из следећих аспеката:
1. Дефиниција и класификација:
-Витамин Е је општи израз за токоферол, укључујући четири врсте токоферола (алфа, бета, гама, делта) и четири врсте тоцотриенола.
-Ово токофероли и токотриеноли се разликују на основу бочне структуре ланца и положају метилне групе.
2 Активност и апсорпција:
-Алпха токоферол је најобичнији и физиолошки активни облик витамина Е.
-Натурални Алпха Токоферол (2РРР_ - α - токоферол) и синтетички алфа токоферол (алл_рацре_ - α - токоферол) су два облика која се користе у фармацеутским производима и адитивима за храну.
-Натурал Алпха Тоцоферол (2РРР_ - α - токоферол) има већу храњиву вредност и сигурност од синтетичког алфа токоферола (алл_рац_ - α - токоферол), јер тело може користити и апсорбовати само 2Р или виши ниво алфа токоферола.
3. Антиоксидантни ефекат:
-Витамин Е има антиоксидативне својства, које могу спречити и смањити штету липидних пероксида ћелијске мембране у телу, одржавају интегритет ткива и имају функције, као што су превенција рака и анти-старење.
-Алпха токоферол је главна манифестација активности антиоксиданса витамина Е у телу.
4. Метаболизам и функција:
-У додавању алфа токоферола, осталих облика витамина Е, као што је гама токоферол (гама Т), делта токоферол и гама токотриенол, такође имају јединствене антиоксидативне и противупално својства, што може бити супериорно алфа токоферол у превенцији и Лечење хроничних болести.
-Ови непалске токоферолне облике витамина Е могу се значајно метаболизовати у карбоксихромолс кроз бочни ланац ω - оксидација индукована цитохромном П450, међу којима је дуги карбоксипхеноли дугих ланца, посебно 13 '- карбоксипхеноли, имају јачи анти-упални ефекти.
Укратко, однос између витамина Е и мешовитих токоферола је да је витамин Е општи израз за различите токофероле и токотрола, а алфа токоферол је најпреминантнији облик, док и други токотроли и токотриеноли такође имају важне физиолошке функције и антиоксидативне особине.
Xi'an Hersoncare Bio-Tech Co., Ltd
